Bildquelle：https://www.npr.org/2024/06/26/g-s1-6238/fda-warns-bakery-foods-allergens
Die FDA warnt vor allergenen Stoffen in Backwaren
Die US-amerikanische Food and Drug Administration warnt vor potenziell gefährlichen allergenen Stoffen in Backwaren. Laut der Behörde könnten bestimmte Produkte einer Bäckerei unerklärliche Reaktionen bei Menschen mit Allergien auslösen.
Die FDA gab bekannt, dass die Bäckerei verpflichtet sei, die betroffenen Produkte aus dem Verkauf zu nehmen und die Verbraucher über die allergenen Inhaltsstoffe zu informieren. Es wird dringend geraten, alle Produkte zu überprüfen und im Falle einer Allergie auf die entsprechenden Inhaltsstoffe zu achten.
Die Bäckerei hat bisher keine Stellungnahme zu den Vorwürfen abgegeben. Verbraucher, die bereits betroffene Produkte gekauft haben, werden dazu aufgefordert, diese nicht zu konsumieren und sich an die Bäckerei zu wenden, um eine Erstattung zu erhalten.
Es wird empfohlen, bei der Auswahl von Lebensmitteln besonders auf Etiketten und Hinweise zu allergenen Stoffen zu achten, um unerwünschte Reaktionen zu vermeiden. Die FDA arbeitet weiterhin daran, die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten und die Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken zu schützen.