Bildquelle：https://dallas.eater.com/restaurant-news/76000/the-most-anticipated-dallas-restaurant-openings-for-summer-2025
Die Sommertage sind da und das Leben ist im Metroplex einfach.
Diese Saison wird einige große, aufregende Restaurants zum Leben erwecken, von renommierten und respektierten Gastronomiegruppen, einschließlich neuer Projekte der Eigentümer von Namo und des James Beard-nominierten Bar Collette, Duro Hospitality, einem Außenposten eines mit einem Eater Award ausgezeichneten Dallas-Restaurants in Fort Worth und einem berühmten New Yorker Restaurant, das in unsere Vororte kommt.
Zusätzlich wird ein feines mediterranes Restaurant eröffnet, das in der Stadt seinesgleichen suchen wird.
Hier sind die Neueröffnungen, die im Sommer in Dallas kommen.
Mamani
Dieses Fine-Dining-Restaurant von den Eigentümern von Namo und Bar Colette, Brandon und Henry Cohanim, in Zusammenarbeit mit Chef Christophe De Lellis vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Joël Robuchon in Las Vegas, wird im immer beliebter werdenden Uptown-Gebäude, dem Quad, eröffnet.
Das Menü wird einen französischen Stil mit einem Hauch italienischen Einfluss bieten.
Die Zusammenarbeit ist arguably die am sehnlichsten erwartete Eröffnung des gesamten Jahres in Dallas und war ursprünglich für Ende Mai geplant.
Bauverzögerungen haben die Eröffnung jedoch auf Ende Juni oder Anfang Juli verschoben.
Unbenanntes Restaurant der Duro Hospitality Group
Nach der Eröffnung von Chumley House in Fort Worth Ende 2024 versicherte Duro Hospitality Groups Chas Martin Eater Dallas, dass das nächste Projekt, das im ehemaligen Homewood-Raum auf der Oak Lawn Avenue eröffnet wird, kein Schnellschuss sein würde.
Es stellt sich heraus, dass sie weniger Zeit gebraucht haben, als Martin sich sogar vorgestellt hatte, und die Gruppe wird ein japanisch beeinflusstes Restaurant im Sommer eröffnen.
Duro war noch nicht bereit, den Namen bekannt zu geben, aber wir wissen, dass das Menü Sushi und andere Gerichte umfassen wird.
Ayat
Das beste palästinensische Restaurant in New York City wird diesen Sommer einen Außenposten in Richardson eröffnen.
Eigentümer Abdul Elenani sagte Eater Dallas, dass er in die Vorstadtstadt kam, um einem Freund beim Eröffnen eines Restaurants zu helfen, ein Stück Immobilien entdeckte, das ihm gefiel, und es sofort kaufte.
Seine Pläne sollen Ayats Texas-Standort bis August eröffnet haben, wo Gerichte wie msakhan (frisches Taboun-Brot mit sautierten Zwiebeln, Sumach, Pinienkernen und einem halben Huhn), fattat jaj (sechsschichtige Platte mit geröstetem Hühnchen, Reis, Kichererbsen, Minz-Joghurt, knusprigem Pita, Knoblauchsauce und gehobelten Mandeln) und Mansaf (Lammknochenstücke in einem Eintopf mit fermentierter Joghurtsauce über einem Bett frischer Sajj-Brote und Reis) serviert werden.
Zon Zon
Der Restaurantbesitzer Yaser Khalaf, bekannt für Darna in Legacy West und Baboush in West Village, und sein Sohn, Mak, arbeiten zusammen, um ein feines mediterranes Restaurant in Far North Dallas zu eröffnen.
Zon Zon ist ein Spitzname für Khalafs jüngste Tochter, Zaina.
Ein Presseagent teilte Eater Dallas mit, dass man mit einem intimen Raum mit einer offenen Küche rechnen kann, dessen Menü verfeinerte mediterrane Gerichte bietet.
Café Mirador
In Fort Worth wird die Headington Companies ein Ableger von Mirador eröffnen, einem Eater Awards-Gewinner 2024 in Dallas für den besten Teeservice, als Café Mirador in einem neuen Forty Five Ten-Boutique, das das Setup in Downtown Dallas widerspiegelt.
Es wird kleiner sein, mit 1.000 Quadratfuß – das ist ein Drittel der bereits intimen Dallas-Fläche.
Es werden einige Gastfavoriten aus Dallas serviert, darunter ahi-tuna cornettes, ein Hummerbrötchen, eine Farro-Schüssel und Hühnchenbissen, sowie ein Wochenend-Brunch, wenn das Menü zu Gerichten wie Lachsgravlax mit Kaviar, Quiche Florentine und Eggs Benny wechselt.
Der Executive Chef Travis Wyatt wird das Menü an beiden Standorten überwachen.
Ein weiteres interessantes Detail: An diesem Standort wird Kunst von dem deutschen Modefotografen Juergen Teller zu sehen sein.