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Die Dallas Restaurant-Szene ist stark, doch viele Restaurants stehen auf instabilen Fundamenten mit ungewisser Zukunft.

Im August mussten wir uns von einigen gastronomischen Einrichtungen verabschieden, die jahrzehntelang Teil der Nachbarschaft waren, sowie von anderen, die nicht einmal sechs Monate durchhielten, bevor sie aufgaben.

CRÚ Food & Wine Bar gab am Sonntag, den 31. August, ihr letztes Glas Wein aus.

Die Weinbar war bekannt für ihren Napa Valley-inspirierten Brunch, Mittag- und Abendessen, Holzofenpizzas und teilbare Platten, seit sie 2002 eröffnet wurde.

Der Gründer, Patrick Colombo, ist auch hinter Princi Italia und Nick & Sam’s, daher kommt es nicht überraschend, dass die 23-jährige Laufzeit der Bar nicht vergeudet wird.

Stattdessen erwägen sie einen Umzug nach Victory Park und eine Expansion in Regionen im Südosten, zudem haben sie bereits Standorte in Flughäfen.

Pure Milk and Honey servierte in den letzten sechs Jahren einige unserer Lieblingseissorten in Dallas im Shops at Mockingbird Station.

Am Dienstag, den 5. August, schlossen sie offiziell, und obwohl sie möglicherweise etwas Neues planen, wurde bisher nichts angekündigt.

STIRR war das zweigeschossige Restaurant und die Bar in Deep Ellum, bekannt für kräftige Aromen und lebendige Stimmung.

Es war die erste Öffnung von Milkshake Concepts, der Gruppe, die auch hinter The Finch, Vidorra, Saaya und Serious Pizza steht.

In einem Facebook-Post teilten sie mit, dass das 10-jährige Mietverhältnis zu Ende gegangen sei und es sich richtig anfühlte, dieses Kapitel zu schließen.

Leider drängen Faktoren, die über Mietverträge hinausgehen, langjährige Restaurants aus Deep Ellum.

Hamburger Mary’s ist eine unabhängig geführte Kette, bekannt für ihre inklusive LGBTQ+-Atmosphäre, Drag-Shows, andere Veranstaltungen und Bargerichte.

Die Dallas-Niederlassung eröffnete 2023 in Oak Lawn und hielt zwei Jahre durch, bevor sie am Montag, den 25. August, schloss.

Henry’s Majestic war ein britisches Pub, das ursprünglich in Uptown für 18 Jahre florierte, bis das Gebäude, in dem es sich befand, 2022 verkauft wurde, was die Besitzer zwang, zu weichen.

Anfang 2024 wird es in West Dallas wieder auftauchen, jedoch ohne die geheime Speakeasy-Atmosphäre (Atwater Alley).

Wir haben die Besitzer für eine Stellungnahme zur Schließung kontaktiert, jedoch bisher keine Rückmeldung erhalten.

Lafayette-Ureinwohner Evan Meagher gründete 2023 seinen Louisiana-inspirierten Fleischmarkt und Sandwich-Stand.

Die Schließung wurde auf steigende Kosten, Personalmangel und schrumpfende Margen zurückgeführt, die es schwer machten, das Einzelhandelsmetzger-Modell aufrechtzuerhalten.

Glücklicherweise werden alle Rezepte und Mitarbeiter das Erbe durch den neu eröffneten The PoBoy Shop im Preston Center fortsetzen.

Der Status von Rodeo Dallas ist fragwürdiger als unsere letzte Beziehungsanbahnung.

Ist es geschlossen? Ist es geöffnet? Was sind wir?

Nun, vorerst ist eine der umsatzstärksten Bars in Deep Ellum bis Freitag, den 5. September, geschlossen.

Wir kratzen uns immer noch am Kopf über diese Schließung.

Berichten zufolge schloss Ocean Ranch nur wenige Monate nach der Eröffnung wegen eines elektrischen Problems (laut einem an der Tür angebrachten Schild), obwohl das Restaurant erst im März dieses Jahres eröffnet hatte.

Die Website ist weiterhin aktiv, doch die Google-Map-Seite zeigt “dauerhaft geschlossen” an, und Reservierungen sind nicht mehr über Resy buchbar.

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By Katrin Wagner

Katrin Wagner is a dynamic journalist known for her dedication to bringing the world of American news to the German-speaking audience through her insightful reporting for DeutschlandTodayUSA. With a passion for storytelling and a keen interest in cross-cultural understanding, Katrin is a valuable asset to the publication. A rising star in the field of journalism, Katrin's journey began with a curiosity about the United States and a desire to explore the intricacies of American society. Her commitment to uncovering the stories that matter and her ability to connect with diverse sources have quickly elevated her in the world of international reporting. Katrin's work is characterized by its depth and empathy, as she strives to capture the human stories that underlie the headlines. Her reports on topics ranging from politics to human interest stories reflect her dedication to delivering news that resonates with readers on both sides of the Atlantic. In addition to her journalistic pursuits, Katrin is a firm believer in the power of dialogue and understanding between cultures. She often engages in community outreach programs and seeks opportunities to bridge the gap between Germany and the United States through the medium of journalism. As a journalist for DeutschlandTodayUSA, Katrin Wagner continues to be a reliable source of timely and engaging news for the German-speaking audience interested in U.S. affairs. Her commitment to fostering greater cross-cultural awareness through her reporting ensures that she remains at the forefront of German-language journalism focused on the United States. Outside of her work, Katrin enjoys exploring American cities, sampling local cuisine, and immersing herself in the diverse tapestry of American culture, all of which enrich her reporting and storytelling.