Bildquelle：https://mynorthwest.com/local/salmonella-outbreak-linked-to-organic-and-cage-free-eggs-includes-illnesses-in-washington-state/4097083
Ein kalifornischer Produzent von Bio- und käfigfreien Brauneiern ruft 1,7 Millionen Eier zurück, nachdem mindestens 79 Personen aufgrund einer Salmonellenkontamination erkrankt sind.
Der mehrstaatliche Ausbruch von Salmonellen umfasst auch Washington.
Die Behörden berichten, dass 21 der erkrankten Personen in Krankenhäuser behandelt werden mussten.
Am Freitag rief die August Egg Company verschiedene Eiervarianten zurück, darunter Bio- und käfigfreie Brauneier.
Die Eier wurden unter verschiedenen Markennamen verkauft:
– Clover Organic
– First Street Cage Free
– Nulaid Brown
– O Organics
– Marketside Organic Cage Free
– Raley’s Cage Free
– Raley’s Organic Cage Free
– Simple Truth Cage Free
– Sun Harvest Organic Cage Free
– Sun Harvest Cage Free
– Sunnyside Cage Free
– Sunnyside Organic Cage Free
– Loose Brown Organic
– Loose Cage Free
Die Produktcodes auf den Artikeln sind entweder P-6562 oder CA5330.
Die Eier wurden in Kartons aus Karton oder Kunststoff versandt, wobei die Codes auf einer Seite des Kartons aufgedruckt sind.
Das Unternehmen verteilte die Eier an Einzelhändler in Arizona, Kalifornien, Illinois, Indiana, Nebraska, New Mexico, Nevada, Washington und Wyoming.
Die Kartons der zurückgerufenen Eier haben „Verkauf bis“-Daten vom 4. März bis 19. Juni.
Die Geschäfte, an die sie geliefert wurden, umfassen Walmart, Safeway, Save Mart, FoodMaxx, Lucky, Smart & Final, Raley’s, Food 4 Less und Ralph’s.
Das Unternehmen veröffentlichte folgende Erklärung zum Eier-Rückruf:
„Die August Egg Company verkauft derzeit keine frischen Schalen-Eier.
Unser Unternehmen hat in den letzten 30 Tagen freiwillig Eier in ein Ei-Brechwerk umgeleitet, das die Eier pasteurisiert und potenzielle lebensmittelbedingte Krankheitserreger abtötet.
Verbraucher, die Eier aus diesem Werk haben, wie sie durch den Plant Code auf einer Seite des Eierkartons identifiziert werden können, sollten diese gegen eine volle Rückerstattung an den Verkaufsort zurückgeben.
Weitere Fragen können an das Unternehmen unter 1-800-710-2554 zwischen 9 und 17 Uhr PT gerichtet werden.“
Die August Egg Company aus Hilmar, Kalifornien, ruft 1.700.000 Dutzend braune käfigfreie und braune zertifizierte Bio-Eier zurück, da sie mit Salmonellen kontaminiert sein könnten, einem Organismus, der schwerwiegende und manchmal tödliche Infektionen bei Kleinkindern, geschwächten oder alten Menschen und anderen Menschen mit geschwächtem Immunsystem verursachen kann.
Gesunde Personen, die mit Salmonellen infiziert sind, haben oft Fieber, Durchfall (der blutig sein kann), Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen.
In seltenen Fällen kann eine Infektion mit Salmonellen dazu führen, dass der Organismus in den Blutkreislauf gelangt und schwerere Erkrankungen wie arterielle Infektionen (z. B. infizierte Aneurysmen), Endokarditis und Arthritis verursacht.
Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten, die Food and Drug Administration und Gesundheitsbehörden in mehreren Bundesstaaten raten jedem, der die zurückgerufenen Eier hat, sie zu entsorgen oder sie in den Laden zurückzubringen.
Gesundheitsbehörden empfehlen außerdem, Gegenstände und Oberflächen mit heißem, seifigem Wasser oder einer Geschirrspülmaschine zu reinigen, wenn man glaubt, dass die Eier mit ihnen in Kontakt gekommen sind.
Behörden raten, einen Gesundheitsdienstleister aufzusuchen, wenn man an schweren Symptomen einer Salmonelleninfektion leidet:
– Durchfall und Fieber über 102°F
– Durchfall, der länger als drei Tage anhält und nicht besser wird
– Blutiger Durchfall
– So viel Erbrechen, dass man keine Flüssigkeiten bei sich behalten kann
– Anzeichen von Dehydration, einschließlich seltener Urinausscheidung, trockenem Mund und Rachen sowie Schwindel beim Aufstehen.