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Portland feiert die vierte Auflage der Black Restaurant Week
Portland, Oregon – In der vergangenen Woche feierte Portland die vierte Ausgabe der Black Restaurant Week, die darauf abzielt, schwarze Köche und Restaurantbesitzer in der Region zu feiern und zu unterstützen.
Während der Veranstaltung präsentierten zwölf Restaurants in der Region spezielle Menüs und Angebote. Von Soul Food über BBQ bis hin zu veganen Optionen war für jeden Geschmack etwas dabei.
“Es ist wirklich großartig zu sehen, wie diese Veranstaltung gewachsen ist und wie die Gemeinschaft hinter den schwarzen Köchen und Restaurantbesitzern in unserer Region steht”, sagte ein Besucher der Veranstaltung.
Die Black Restaurant Week findet jedes Jahr statt und zieht Menschen aus der ganzen Stadt an, um die Vielfalt der kulinarischen Angebote zu erkunden, die schwarze Köche zu bieten haben.
Für viele Besitzer von Restaurants war die Teilnahme an der Veranstaltung eine Möglichkeit, ihr Geschäft zu fördern und neue Kunden zu gewinnen. “Es war eine großartige Gelegenheit für uns, unsere Küche und unser kulinarisches Erbe einem breiteren Publikum vorzustellen”, sagte eine Restaurantbesitzerin.
Die Black Restaurant Week hat sich zu einer festen Größe in der kulinarischen Szene von Portland entwickelt und wird voraussichtlich auch in den kommenden Jahren ein wichtiges Ereignis für die lokale Gemeinschaft bleiben.