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Title: Vier Frühstückscocktails von hawaiianischen Barkeepern
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Honolulu, Hawaii – Die Barszene auf Hawaii ist bekannt für ihre kreative und zugleich entspannte Atmosphäre. Hawaii’s Bartender haben jetzt vier einzigartige Frühstückscocktails enthüllt, die jeder morgendlichen Mahlzeit den perfekten Akzent verleihen können.
Der Aufschwung der europäischen Morgenrituale und der zunehmende Trend von Brunch-Partys haben diese hawaiianischen Bartender dazu inspiriert, klassische Cocktails mit exotischen und lokalen Zutaten zu kombinieren.
Barkeeperin Anu Aiwohi stellt eine Variante des Bloody Marys vor, der sich dank dem Einfluss von Liliko’i-Atraschote und frischem Zitronensaft deutlich von der ursprünglichen Rezeptur abhebt. Für den besonderen Kick fügt sie eine Prise hawaiianischen Chili hinzu und garniert das Ganze mit einem Stück Speck.
Ein weiterer innovativer Cocktail ist der Guava Mimosa, präsentiert von Bartender Adam Torres. Dieser elegante Drink vereint prickelnden Champagner mit dem saftigen Geschmack von Guave – einer tropischen Frucht, die auf den Inseln weit verbreitet ist. Das Getränk ist nicht nur erfrischend, sondern auch voller Aromen, die in der reifen Guave enthalten sind.
Der Ausblick auf den Vulkan Kilauea hat Bartenderin Mary Mitchell inspiriert, den “Volcanic Sunset” zu kreieren. Dieser Cocktail kombiniert frische Orangen- und Limettensaft mit einer Auswahl an einheimischen rumsorten, um eine harmonische Mischung zu schaffen. Die Zugabe von feurigem Ingwerbier rundet den Drink ab und verleiht ihm einen leicht würzigen Kick.
Zu guter Letzt stellt Bartender Justin Park den “Maui Coffee Colada” vor, eine Kombination aus dem Kávé-Kona-Kaffee, Kokosnusscreme und Ananas-Rum, die den Geschmack von Hawaii hervorragend widerspiegelt. Der Drink wird entweder auf Eis oder als Frozen Variante serviert und ist besonders an heißen Tagen eine erfrischende Wahl.
Es bleibt abzuwarten, ob diese neuen Frühstückscocktails auch außerhalb von Hawaii eine ähnlich hohe Beliebtheit erlangen werden. Doch für jene, die ihre Frühstückstraditionen neu erfinden möchten, bieten diese Kreationen eine spannende Möglichkeit, den Tag mit einer exotischen und geschmackvollen Note zu beginnen.
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